Navets à l’orientale

Navets à l’orientale

INGREDIENTS

  • 2 navets
  • 1 oignon émincé
  • huile de noix de coco
  • 1/4l de bouillon de volaille
  • 1 pincée de cumin
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 poignée raisin sec

PREPARATION

Épluchez les navets et coupez-les en cubes. Mettez un filet d’huile de noix de coco dans une sauteuse et faites revenir l’oignon jusqu’il soit translucide. Versez 4 à 5 cuillères à soupe de bouillon et ajoutez les navets. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes. Saupoudrez ensuite avec le cumin et le curry. Ajoutez les raisins secs et le bouillon restant. Laissez mijoter à feu très doux pendant 20 minutes.