27 Mai Navets à l’orientale
INGREDIENTS
- 2 navets
- 1 oignon émincé
- huile de noix de coco
- 1/4l de bouillon de volaille
- 1 pincée de cumin
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 poignée raisin sec
PREPARATION
Épluchez les navets et coupez-les en cubes. Mettez un filet d’huile de noix de coco dans une sauteuse et faites revenir l’oignon jusqu’il soit translucide. Versez 4 à 5 cuillères à soupe de bouillon et ajoutez les navets. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes. Saupoudrez ensuite avec le cumin et le curry. Ajoutez les raisins secs et le bouillon restant. Laissez mijoter à feu très doux pendant 20 minutes.